Най-лесните и апетитни пилешки дробчета с лук и гъби на тиган

0
68

Тези пилешки дробчета с лук и гъби на тиган стават много лесно

Предлагаме ви рецептата за супер лесни и вкусни пилешки дробчета с лук и гъби на тиган. Толкова са апетитни, че нямат оставяне. А могат да се хапват и като основно ястие, и като страхотно мезе, разбира се.

пилешки дробчета с лук и гъби на тиган
Фантастични стават тези пилешки дробчета с лук и гъби на тиган

Трябват ти 500 грама пилешки дробчета, три броя лук, 300 грама гъби, две лъжици краве масло, три лъжици олио, две лъжици брашно, три стръка мащерка, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да се снабдим с охладени, а не замразени пилешки дробчета.

Измиваме ги добре, а после ги оставете да постоят за малко във вода. След това ги подсушаваме хубаво, най-добре с гевгир.



Почистваме си лука и си го нарязваме на полумесеци. А гъбите си ги измиваме и ги нарязваме на филийки. Взимаме си един по-дълбок тиган и го слагаме на котлона.

В тигана си слагаме маслото и олиото заедно. Когато се загреят хубаво, добавяме вътре нарязания лук на полумесеци. Разбъркваме го и го оставяме да се задуши и да омекне хубаво.

Пилешките дробчета, които са добре отцедени от водата, си ги посоляваме на вкус и ги овалваме леко в брашното.

После ги добавяме към лука в тигана и ги запържваме за около пет минутки от всички страни.

След това си прибавяме нарязаните на филийки гъби и черния пипер на вкус. Слагаме половин чаша вода или пък сухо бяло вино, разбъркваме много хубаво и добавяме мащерката.

Оставяме си после дробчетата с лук и гъби да си къкрят на слаб огън, но не забравяме да ги разбъркваме периодично.

След като видим, че сосчето е извряло, можем спокойно да сервираме дробчетата с гъби и лук на трапезата. Стават феноменално вкусни и апетитни.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.