Тези гъбени бутер банички стават наистина разкошни
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни гъбени бутер банички, които се правят супер лесно и бързо.
А стават толкова апетитни, че направо може да ометете цялата тава на един път. Горещо ви ги препоръчваме.
Трябват ни четвърт чаша зехтин, четири гъби, бялата част от един праз лук, 150 грама спанак, четвърт чаша ситно нарязан магданоз, една пасирана скилидка чесън, четири листа бутер тесто, 200 грама настърган соев кашкавал, едно разбито яйце.
Първо трябва да си загреем фурната на температура от 200 градуса. Отделно от това, на котлона си загряваме половината от зехтина и в него си запържваме гъбите от двете страни за около три-четири минутки.
След това си изваждаме гъбите от тигана и загряваме останалия зехтин, в който пък си пържим за две-три минутки ситно нарязания праз лук.
После към праза добавяме нарязания спанак и пасирания чесън и ги готвим за още около минутка.
Ако е необходимо, може да си изцедим излишната мазнина, за да ни е по-лека баничката.
Взимаме си бутер тестото и го нарязваме на кръгове. Отгоре слагаме гъби, спанак, настърган кашкавал и покриваме с второ кръгче от бутер тестото.
Залепваме им краищата, за да не изтече плънката и набождаме с вилица на няколко места.
Отгоре си мажем баничките с разбитото яйце и ги пъхаме да се пекат във фурната за около 30-ина минутки на умерена температура. Трябва да добият онзи апетитен златист цвят, за да са готови за хапване.
Такива вкусни пухчета стават, че ще си оближете пръстите и ще питате за още.
Идеални са, както за сутрешна, така и за следобедна закуска, а малчуганите определено ще са най-доволни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
