Така се правят уникални хрупкави картофи с коричка

0
107

Тези хрупкави картофи с коричка са нещо наистина великолепно

Страхотни стават тези вкусни и хрупкави картофи с коричка

Предлагаме ви рецептата за едни чудни и много лесни хрупкави картофи с коричка.

Ако ги поднесете на гостите си, ще ахнат от наслада, защото буквално ще си ометат чиниите. Доволни ще останете.

Трябват ни кило и половина-две картофи, половин кубче пилешки бульон, две лъжици зехтин, 200 грама пармезан, една лъжица галета, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си измием и да си почистим картофите, но не ги белим. След това си ги нарязваме заедно с кората и ги слагаме в една тенджера.



Сипваме им вътре вода, която трябва да е два пръста под нивото на парчетата картофи. Похлупваме си тенджерата и ги оставяме да се варят на тих огън за около час.

После много хубаво ги отцеждаме от водата и ги прехвърляме в една тавичка, най-добре е ако тя е керамична.

Поръсваме ги с половината от натрошеното кубче пилешки бульон, както и със сухите подпраки.

Поливаме си картофките с мазнината и ги пъхаме да се пекат във фурната. Тя е загрята на умерена температура и ги печем, докато не станат златисти и апетитни на цвят.

Така картофите стават много вкусни и много хрупкави. След като са напълно изпечени си ги поръсваме отгоре с натъргания пармезан.

Запичаме ги само за още минутка-две и си ги сервираме на трапезата.

Да знаете каква разкошотия са, ще ядете и за още ще питате.

Това са ни едни от любимите картофки, които стават за уникално мезе, но и за гарнитура или за предястие.

Няма да сгрешите ако ги опитате.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.