Това са най-лесните и най-вкусните охлювчета (+видео)

0
943

Една апетитна закуска, която обичаме от детските си години са вкусните кашкавалки. Този път няма да правим традиционните кашкавалки, а охлювчета

Вкусни кашкавалки охлювчета

Всички добре познаваме традиционните кашкавалки, които приготвяме често вкъщи – филийки хляб, намазани с краве масло, маргарин или олио,  а  отгоре сложен кашкавал, нарязан на парчета или настърган. Може да бъде объркан предварително с яйце и овкусен с подправки.

На павилионите за закуски предлагат различни видове кашкавалки, приготвени с тесто.

Но рецептата за охлювчета, с която ще се запознаете сега, представена в предаването за кулинария „Бон Апети“ е различна.

Необходими продукти



За тестото:

4 ч.ч. брашно; 3/4 ч.л. сол

50 гр. разтопено масло

1 пакетче суха мая; 1 1/2 ч.ч. прясно мляко

1 с.л. захар

За плънката:

50 гр. масло

150 гр. настърган кашкавал

Трябва да замесите меко тесто, което оставяте да втаса.

После разточвате тестото. Намажете го с разтопено масло, сложете настъргания кашкавал и свийте на руло.

Готовото руло нарежете на парчета и ги наредете в тавичка за печене. Можете да използвате и хартия за печене.

Получавате прекрасни и вкусни кашкавалки, които приличат на охлювчета.

Много са подходящи за идващата седмица, която  започва от понеделника след  Местни заговезни и продължава до Сирни заговезни, когато вече не ядем месо и колбаси, но можем да се храним с мляко и млечни храни, заедно с яйца.

Видеото с рецептата изгледайте  на Post от  Бон Апети / Bon Apeti.

На голямото видео долу можете да научите как да си приготвите принцеси с кайма.

Да ви е сладко!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.