Страхотни стават тези кюфтета с тиквички и кайма

0
1612

Тези кюфтета с тиквички и кайма стават и за мезе, и за основно

кюфтета с тиквички и кайма
Разкошни са тези кюфтета с тиквички и кайма

Предлагаме ви рецептата за уникално вкусни и много лесни кюфтета с тиквички и кайма. Идеални са, както за мезенце, така и за основно и сме сигурни, че ще останете повече от доволни.

Трябват ни 500 грама свинска кайма, една-две тиквички, една глава лук, един морков, една люта чушка, една скилидка чесън, пресен магданоз, едно яйце, олио, чубрица, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си измием тиквичката и да отрежем двата й края. След това си я настъргваме на едро ренде и я оставяме да престои така, докато си приготвяме другите продукти.

Моркова и лука си ги настъргваме също на рендето, а скилидката чесън си я пресоваме или я кълцаме на ситно. Ако искаме кюфтенцата ни да са по-пикантни, можем да им добавим и малко лют червен пипер. Слагаме си и накълцания пресен магданоз.



Махаме си отцедената вода от настърганата тиквичка и я изстискваме отново с ръце, за да стане суха. Слагаме си я после в една купа и я смесваме с лука, моркова, магданоза, чесъна и каймата. Чукваме вътре и едно яйце.

Подправяме си сместа с чубрица, черен пипер и сол на вкус и се започва голямото месене. Месим хубаво, за да отидат съставките равномерно навсякъде и започваме да си правим кюфтенцата.

Оформяме си ги с ръце и си мятаме в едно тиганче да се пържат. Пържим си ги и от двете страни, за да са приготвени равномерно.

Ако пък не обичате пърженото, спокойно си ги слагате в тавичка и ги пъхате да се пекат във фурната. Стават също толкова неустоимо вкусни, но дори и много по-леки.

Толкова вкусни са тези кюфтенца с тиквички и още нещо, че ще ви накарат да си оближете пръстите. Сигурни сме, че ще ви станат любими и ще си ги правите честичко.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.