Иван Звездев приготвя най-вкусните и крехки пържоли с гъби на фурна

0
261

Месцето става сочно и крехко

Иван Звездев приготвя най-крехките пържоли с гъби

Иван Звездев отново радва българските домакини с една чудесна домашна рецепта.

Първо трябва да подготвите месото.

За целта е необходимо да нарежете месото на пържоли, ако не сте купили готови такива.

Посолете го и го наръсете с чубрица. След това го полейте с лъжица олио. Месото трябва да се маринова по този начин.



Мариноването отнема от 10 минути до няколко часа. Това зависи от времето, с което разполагате.

В тиган налейте олио. Загрейте го и след това трябва да запържите маринованите пържолки от двете страни.

След това ги нареждате в подходяща тавичка за печене.

Идва ред на зеленчуците.

Нарежете лук на ситно. Настържете моркови на рендето или с помощта на домашния уред.

Гъбите също трябва да бъдат нарязани. На видеото долу ще видите нагледно как точно го направи българският топ кулинар.

В тигана добавете още малко олио. Задушете зеленчуците.

Според рецептата на Иван Звездев трябва да прибавите горчица, мляко и бульон.

Всички продукти от тигана изсипете в тавичката върху пържолките.

В предварително загрята фурна слагате тавата, а печенето се извършва на 180 градуса за около 25 минути.

Не пропускайте видеото долу от култовата топ българска кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.

По традиция българският топ кулинар дава различни и все полезни домакински съвети. Те са необходими за всяко едно домакинство.

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.