Иван Звездев приготвя новогодишни сарми пълни с пържолки и с други вкусотийки

0
140

Вкусни сарми, нестандартни сарми

Чудни са тези новогодишни сарми по рецепта от района на Харманли

Още една чудесна рецепта, която реализирате с полезното кисело зеле.

За да изпълните рецептата на Иван Звездев трябва да подготвите пържолките.

Нарежете месото и го овкусете със сол и с чубрица. Можете да използвате и други ваши обичани подправки.

Всяка пържолка слагате в средата на голям зелев лист. Той предварително трябва да бъде почистен от кочана.



Слагате върху месото 2 парчета топено сирене.

Покривате с нарязани гъби на филийки. След това свивате зелето така както свивате обикновените сарми.

Българският топ кулинар препоръчва да изпечете сармите в глинен гювеч. Ако нямате такъв, в друг подходящ съд.

На дъното наредете готовите сарми. Най-горе покрийте отново с листа от киселото зеле.

Наливате 250 милилитра зелев сок. Слагате гювеча в студената фурна и загрявате до 180 градуса. Когато фурната достигне температура 180 градуса, печете ястието час и половина до два часа.

Поднасяте готовите новогодишни сарми приятно топли.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

Ще научите нагледно как точно да изпълните детайлно цялата рецепта за вкусни и нестандартни новогодишни сарми.

Освен това ще получите още изключително полезни кулинарни съвети, лично от Иван Звездев. Те са необходими за всяко домакинство.

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.