Така се приготвят печени кюфтета върху вкусно канапе

0
98

Една различна и изключителна вкусна рецепта за печени кюфтета върху канапе ще ви накара да изпитате чудесно кулинарно удоволствие

Тази рецепта научих от една съседка, която я знае от нейната майка.

Каза, че често приготвя тези печени кюфтета върху канапе от зеленчуци през лятото и есента. Докато пиехме кафе и си приказвахме, тя набързо подготви каймата и всички зеленчуци.

И докато се наприказваме, ястието вече беше готово изпечено.

За кюфтетата:



600 грама кайма

1 глава кромид лук

1 яйце

черен пипер, кимион

За канапето от зеленчуци:

500 грама картофи

500 грама моркови

тиквички и / или патладжани

2-3 скилидки чесън

zapekanka-kufteta
Вкусни малки кюфтета, изпечени върху много зеленчуци

Начин на приготвяне:

Нарежете главата кромид лук на ситно. Смесете я с каймата и объркайте добре.

Добавете сухите подправки за кайма по ваш вкус.

Оставете каймата да се овкуси.

През това време подгответе зеленчуците.

Ако решите да сложите патладжани, трябва да нарежете на кръгчета с кожата, да ги посолите добре и да ги оставите да пуснат тъмния си сок, който дразни бъбреците, стомаха, жлъчката и черния дроб.

Нарежете тиквичките на кръгчета.

Морковите и картофите нарежете на дълги резенчета. Ако не ви допадат по този начин, нарежете ги на кръгчета.

Формата няма значение. Не забравяйте и чесъна. Вкъщи не обичаме чесън и аз не слагам на ястията.

Наредете всички зеленчуци в тавичка, намазана с олио и сложете да се пекат. налейте им малко водичка, за да не залепнат.

Когато започнат леко да се запичат, наредете кюфтетата върху тях.

Преди да оформите вашите кюфтета, чукнете яйцето, объркайте каймата и оформете малки кюфтенца.

Това е едно изключително приятно ястие. Вкъщи децата най-много се радват на дребните кюфтенца и те първи свършват.

Сигурно и у вас ще бъде така.

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.