Така се прави скоростна мачкана баница (ВИДЕО)

2
529

Има много начини, по които можем да приготвим българска вкусна баница. Една от разновидностите е т.нар. мачкана баница

Продуктите са стандартни, но тяхното количество зависи от големината на тавата, с която разполагате.

Както ще видите на самото видео, начина на изпълнение е по-различен и по-малко познат от традиционните за българска баница.

Домакинята от видеото не е направила общ разтвор, с който залива отделните пластове на баницата, а всяка съставка слага отделно.

Домакинята е разбила 4 яйца, отделно е нагласила сиренето,  олиото и не използва кисело мляко, нито газирана вода, както правят други домакини.



banitca
Пригответе скоростна мачкана баница у дома

Баницата се нарича мачкана, защото готовите листи не се нареждат един върху друг на пластове, а тя ги смачква и на един ред поставя по няколко листа.

После ръси с малко вода, сипва от разбитите яйца, малко олио и троши с ръка парченцето сирене и после слага следващ ред мачкани листи.

Както сами ще забележите, на върха на вкусната баница домакинята изсипва остатъка от яйчения разтвор и баницата е готова за печене.

Макар, че на видеото не е показан този момент, мачканата баница се пече както всеки вид домашна баница.

После я режете на парчета както вие разрязвате вашата домашна баница.

Добър апетит на всички, които ще приготвят тази мачкана баница и после ще я изядат с удоволствие!

сподели бутон

loading...

2 КОМЕНТАРИ

  1. Браво на сръчната домакиня! За утре/сирни заговезни/ ще я направя обезателно. Само,че с тази разлика-ще я обърна б/у 4 чинийки,да постои така известно време, за да се запази пухкава!!! Прияте апетит!!!

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.