Така се прави крехко свинско в тиква (топи се в устата)

0
202

Най-крехкото свинско в тиква правим много лесно

свинско в тиква
Най-крехкото и супер вкусно свинско в тиква

Предлагаме ви рецептата за един супер деликатес. А именно крехко свинско в тиква, в което ще се влюбите от първата хапка. Горещо ви го препоръчваме, защото наистина е разкошно.

Трябват ни един килограм свински бут, една средна и кръгла тиква, пет моркова, 250 грама гъби, две глави лук, два домата, пет скилидки чесън, една чаша с бяло вино, четвърт чаша с олио, пет лъжици брашно, един дафинов лист, една лъжица риган, няколко зърна черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си затоплим олиото на среден огън, а после слагаме в него нарязания лук и го задушаваме за около две минутки.

Добавяме след това чесъна, нарязаните месо, моркови и гъби, както и настърганите домати.



Разбъркваме много хубаво всичко това и сипваме към него бялото вино, след което оставяме да заври на котлона. После си го овкусяваме с черния пипер, солта, ригана и дафиновия лист.

Взимаме след това тиквата и отрязваме капака й, а после издълбаваме около два сантиметра от кората й.

Получената вкусна плънка я слагаме в тиквата и я затваряме с капачето, което ще й прилегне точно по мярка.

После разбъркваме брашното с малко вода, омесваме и с полученото тесто намазваме краищата на тиквата.

Слагаме я в тава с вода и я пъхаме във фурната, за да се запече за около един час на 180 градуса.

Когато тиквата с плънката е готова, я оставяме да изстине за около 15 минути, а после махаме капачето и си я гарнираме с картофено пюре или с каквото друго си пожелаем и обичаме.

Това ястие става не само вкусно, но и много оригинално – гарантирано ще вземете с него акъла на гостите си и домочадието. Не го пропускайте!

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.