Иван Звездев приготвя диетична и постна яхния от леща без запръжка

0
163

Много домакини приготвят леща, но техните близки не я харесват. Защото не са успели да я сготвят вкусна

Вкусна и апетитна е постната яхния от леща на Иван Звездев

Затова отново на помощ идва Иван Звездев с неговите съвети и напътствия.

Топ кулинарът представя интересен метод на готвене. При него се извършва задушаване на зеленчуците с масло и с вода.

Трябва да нарежете на ситно кромид лук, 1 морков и листа целина. Ако имате глава целина, използвайте нея.  Ако не обичате аромата и вкуса на целината, не слагайте.

Моркова нарежете на малки кубчета. Вижте на видеото долу как го направи Иван Звездев.



В тенджерка, в много дълбок тиган или в тава с капак налейте 6 супени лъжици олио и 6 супени лъжици вода.

Добавяте нарязаните зеленчуци. Когато водата се изпари, ще добавите и лещата.

През това време отмерете леща – около 300 грама или една супена купичка. Измийте я добре и я добавете към зеленчуците. Това количество е достатъчно за 4 до 5 порции.

За това количество леща трябва да налеете 5 до 6 купички вода. Ако налеете повече, ще приготвите супа.

Докато лещата се вари на котлона, Иван Звездев подготви 1 купичка с домати и 1 печена чушка. Чушката наряза и я сложи при доматите. Тези зеленчуци се добавят към края на приготвяне на лещата.

Трябва да нарежете чесън на парченца. Според старите рецепти чесънът не се бели, а се слага с люспите. Сварен в люспите става много вкусен. Вие ще постъпите както желаете.

Добавяте солта към края на варенето. Иван Звездев сложи 1 чаена лъжичка.

Когато варенето почти приключи, добавяте доматите и нарязаната чушка. Слагате целината и ронена чубрица. Нарязан магданоз и нарязания чесън. В края на готвенето добавете 1 супена лъжица оцет.

Не пропускайте видеото долу.

Иван Звездев споделя още тайни за добрата храна, които са изключително важни и полезни за всяка домакиня.

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.