Иван Звездев приготвя най-лесната и най-бърза гозба с ориз и с гъби

0
200

Тази рецепта е подходяща за всеки сезон от годината

Иван Звездев приготвя най-вкусната  яхния с ориз и с гъби

Освен това можете да използвате различни видове гъби, с които разполагате.

В рецептата, която представя, Иван Звездев използва печурки. Но вие можете да използвате горски гъби – манатарки, пачи крак, червенки, припанки. Дори и китайски гъби – шийтаке или черни гъби, които в момента са много актуални у нас.

Понеже яхнията е постна, можете да я консумирате както топла, така и студена.

Първо Иван Звездев изми ориза и го накисна в студена вода, за да може при варене да се съхрани цял.



След това наряза глава кромид лук. В тенджерка сложете олио и лука, за да се запържи. Нарежете гъбите. Добавете ги при лука и разбъркайте.

Идва ред на доматите. Можете да настържете пресен домат или да използвате домати от консерва.

Изсипете ориза и разбъркайте. Налейте гореща вода. Прибавете дафинов лист, сол и черен пипер.

Оставете вашата яхния с ориз и гъби да се вари под капак.

Когато оризът стане готов за консумация, вашата вкусна яхния с ориз и гъби е готова.

Не пропускайте видеото долу от култовата поредица  “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

Както винаги през цялото време българският топ кулинар дава много и все полезни съвети. Те са важни за всяка една домакиня, която готви не само тази яхния с гъби, но и други ястия с ориз или с гъби.

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.