Страхотно домашно ястие
Българският топ кулинар предлага неговия вариант.
За целта първо трябва да нарежете кромид лук на ситно.
След това го запържвате в загрято олио или зехтин 2 до 3 минути, но на умерен огън.
Нарежете чушките на ивички. След това ги сложете в тигана при лука.
Оставете ги да се запържат леко и прибавете едро нарязан домат. Посолете. Оставете зеленчуците да се задушават под капак и на бавен огън, докато омекнат.
При тях прибавете натрошено или нарязано на кубчета сирене. Разбъркайте.
Идва ред на яйцата. Поръсете с пресен магданоз и внимателно разбъркайте. Отново под капак, изчаквате на бавен огън цялата смес да стегне, а яйцата да се изпържат.
Не пропускайте първото видео долу от българската топ култова кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”. Ще разучите всички детайли в приготвянето на вкусния миш-маш.
Второто видео също е интересно. Българският топ кулинар предлага интересно мезе с картофи.
По традиция българският топ кулинар предлага още много и все полезни домакински съвети. Те са важни за всяко домакинство.
Екипът на topactualno.com Ви пожелава добър апетит! Насладете се на вкусния миш-маш и картофеното мезе по рецепта на Иван Звездев!
***
