Страхотна
За да изпълните рецептата на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.
Първо трябва да нарежете тиквичките за вашата зеленчукова мусака.
На видеото долу Иван Звездев показва по какъв начин да го направите, за да оформите добре своето кулинарно изкушение.
Българският топ кулинар препоръчва да наръсите вашите тиквички със сол. След това трябва да ги оставите да се изцеди сокът от тях.
През това време в купа чукнете яйцата и ги разбийте с вилица или с бъркалка. Прибавете натрошеното сирене.
Ако желаете да получите още по-прекрасен вкус на вашата зеленчукова мусака, добавете извара към заливката.
Запържете тиквичките в тиган със сгорещено олио.
Готовите тиквички подредете в тавичка на два пласта. Между тях изсипете гъстата смес от сирене, яйца и извара.
Върху сместа наредете останалите тиквички.
След това отгоре трябва да излеете приготвената от вас заливка. За целта отново използвате яйца, прясно или кисело мляко. На видеото долу ще станете свидетели как точно приготви заливката Иван Звездев.
Върху самата заливка наръсете обилно с предварително настърган кашкавал.
Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Печете в средната част в продължение на 45 минути.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
Ще разучите детайлно цялата рецепта за вкусната мусака с тиквички.
По установена вече традиция Иван Звездев дава още много, все интересни и полезни съвети. Те са важни за всяка една домакиня.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусната мусака с тиквички по препоръка на Иван Звездев!
