Германците ядат пълнени и задушени краставици, а вие? (ВИДЕО)

0
94

Кой каза, че вкусните краставици се ядат само на салата и на таратор? Вижте как германците пълнят и задушават краставиците

На видеото, което е на немски език, нагледно е показана цялата технология.

Дори и да не знаете езика, гледайте и ще се ориентирате какво трябва да направите.  Видеото започва с встъпителни думи, затова трябва да преместите плъзгача до 1 минута и 16.

Вие можете да вложите лично въображение и да използвате други съставки.

Необходими продукти:



2 дълги краставици

2 глави кромид лук

чесън

кайма или сурова наденица

krastavici
Задушени пълнени краставици по немски рецепта

морков

заквасена сметана

копър

сол

черен пипер

кимион

лют червен пипер

зехтин или олио

Приготвяне:

krastavizi
Пълните обелените и издълбани краставици с плънката

Измийте и обелете краставиците. Разделете ги на 2 части по дължина.

Издълбайте вътрешността.

Нарежете 1 глава кромид лук и чесън на дребно. Прибавете ги към сърцевината на краставиците.

Сложете и каймата.

Объркайте много добре. Сложете от заквасената сметана.

С получената смес напълнете краставиците. Захлупете ги и ги забодете с клечки за зъби, за да не се разместват.

Срежете ги на по 2 части.

Сложете морков в двата края на пълнените краставици, за да запушат отвора.

Загрейте мазнината на котлона.  Прибавете нарязан кромид лук.

Когато лукът се запържи, добавете 1 литър вода и когато тя заври сложете вашите пълнени краставици.

Захлупете ги и ги оставете да се задушат.

Сервирайте ги със задушени картофи. Може и с месо.

 

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.