Рецептата за домашен дюнер е много лесна и най-вече страшно вкусна
Почти всеки обича да си похапне един голям и вкусен дюнер. Друг е въпросът, че много от нас ги избягваме, заради проблема с качеството на продуктите и хигиената при повечето дюнерджийници навън.
Затова ви предлагаме една лесна и изпитана рецепта за направата на домашен дюнер – хем вкусно, хем прясно и читаво. Този дюнер може да сервирате на детето си без никакво колебание и страх от хранително разстройство. Сами ще видите колко лесно се приготвя.
За тестото са ни необходими половин пакетче мая, чаена лъжичка захар, чаена лъжичка сол, 200 грама вода и брашно.
А за вкусната плънка ни трябват 400 грама телешко месо (може и с пилешко), кисели краставички, един домат, малко пържени картофки, майонеза, кисело мляко, чесън на прах, две лъжици пържен лук и щипка черен пипер.
Най-напред накълцваме месото на ситно и го запичаме на фурна с малко мазнина в тавичката. Добре е да го разбъркаме няколко пъти. След това замесваме тестото и правим от него топки с големината на яйце. После ги разточваме на много тъничко.
Печем ги на сач, но ако нямаме такъв, може и на тиган, но без никаква мазнина в него. След като вече са изпечени, добре е да ги покрием, за да омекнат.
После във всяка от питките слагаме соса, който предварително сме спретнали от млякото, майонезата и чесъна. Месото добавяме, чак когато питките ни вече са хубаво намазани със соса. Заедно с мръвките, поставяме в тях и пържените картофки, запържения лук, нарязаните кисели краставички и домата.
Завиваме домашния дюнер така, че долната част от питката да се прегъне навътре, за да не ни изтече соса. А после увиваме досущ като палачинките. Ако желаем, може да прибавим и още неща в нашия вкусен дюнер като ситно накълцано зеле например, но всичко това е по желание на всеки.
Сами ще се уверите колко вкусен става домашният дюнер и най-вече – знаете точно какво има в него, както количеството, така и качеството на продуктите. Желаем добър апетит на всички!
