Уникалните хрупкави тиквички на бай Данчо са пред нас

0
282

Тези хрупкави тиквички на фурна на бай Данчо са истинска класика

хрупкави тиквички на фурна на бай Данчо
Това са прочутите хрупкави тиквички на фурна на бай Данчо, уникални са

Предлагаме ви рецептата за уникалните хрупкави тиквички на фурна на бай Данчо.

Чували сте за него, не се и съмняваме – личният готвач на Тодор Живков, който е легенда в кулинарията.

Неговите хрупкави и вкусни тиквички със сигурност ще ви допаднат и ще питате за още. Защото са лесни, бързи и най-вече полезни. Тъй като не са бъкани с мазнина като при пърженето им.

Трябват ни едно кило тиквички, малко зехтин, брашно за поръсване, едно кисело мляко, половин пакетче майонеза, сол на вкус, две-три скилидки чесън, половин връзка магданоз и галета.



Първо обелваме тиквичките и ги нарязваме на кръгчета. След това ги посоляваме и ги оставяме да престоят за около половин час, за да си пуснат водата, която добре отцеждаме после.

Нареждат се в предварително намаслена тавичка като може и да ги застъпваме една с друга, а после ги поръсваме добре със зехтина.

С помощта на сито, след това добре поръсваме отгоре им и брашното заедно с галетата.

А после печем във фурната, която сме загряли на максимум или на 300 градуса, докато не станат готови и вкусно зачервени.

Правим апетитната им заливка като счукаме на ситно чесъна, а после го смесим с млякото, нарязания на ситно магданоз и майонезата.

Вадим тиквичките от фурната, сипваме ги в чиния, заливаме с убийствения млечен сос и сервираме. Пръстите ще си оближете с вкусните и уханни тиквички на култовия бай Данчо.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.