Това са определено любимите ни картофи на фурна
Предлагаме ви рецептата за нашите изумително вкусни картофи на фурна, в които след малко ще видите какво слагаме, за да се получат невероятни. Доволни ще останете.
Трябват ни един килограм картофи, 300 грама сирене, 300 грама кашкавал, 30 грама краве масло, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво картофите, а после да си ги нарежем на филийки.
Слагаме ги след това във вече вряща вода и ги варим за около пет минутки. Отцеждаме си после водата.
Уточняваме, че картофите не бива да се варят напълно, а само да леко да се попарят. Така няма да се разкашкат после, защото ще имат и още една топлинна обработка във фурната.
Взимаме си една тавичка и в нея си изсипваме леко сварените и нарязани картофи.
Натрошаваме сиренето, а масълцето го нарязваме на ситни парченца и ги слагаме заедно при картофите.
Добавяме си една чашка вода, покриваме си тавата с алуминиево фолио и ги пъхаме да се пекат във фурната.
Тя е предварително загрята на температура от 200 градуса. В нея си печем картофите с фолиото за около половин час.
След 30-ина минутки изваждаме тавата от фурната и внимателно махаме фолиото от нея.
Поръсваме си обилно картофите с настъргания кашкавал като може да го смесите и с други сирена като пармезан или ементал.
Връщаме си после тавичката обратно във фурната, където я оставяме да престои само за още 15-ина минутки, но без фолиото.
Така кашкавалчето ще се разтече, а картофките ще добият най-апетитния си цвят.
После знаете какво се прави – слагаме в чиниите и сядаме на трапезата. Доволни ще останете, защото тези картофки са нещо повече от уникално.
А, както видяхте, и много бързо и лесно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
