Чудесна рецепта
Със спанак можете да си приготвяне огромно разнообразие от домашни ястия.
Българският топ кулинар предлага лесно домашно ястие – спанак с ориз. Можете да го поднасяте и като гарнитура за месо.
За да изпълните рецептата на Иван Звездев първо трябва да измиете спанака и да го нарежете на ивички.
На ситно нарязвате и пресния лук.
В тенджера наливате олио и го загрявате.
Първо слагате лука и след 30 секунди прибавяте спанака. Посолявате. Разбърквате и оставяте за 2 до 3 минути да омекне.
След това добавяте доматите и изчаквате 2-3 минути, докато течността се изпари.
През това време измивате ориза много добре. Отцеждате го и го слагате в тенджерата. След една минута го заливате с 300 милилитра гореща вода.
Нарязвате девисил се наситно и го добавяте към ястието на котлона.
Вашият спанак с ориз под капак трябва да се готви на слаб огън още 15 до 20 минути. Докато оризът поеме цялата вода.
Поднасяте вашия спанак с ориз горещ. Има хора, които го обичат с кисело мляко. Можете да го използвате като гарнитура за агнешко месо. За пържоли, за кебачета, кюфтета или наденички.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
Ще разучите детайлно цялата рецепта за вкусния и полезен спанак с ориз.
По установена вече традиция Иван Звездев дава още много, все интересни и полезни съвети. Те са важни за всяка една домакиня.
