Иван Звездев приготвя супер лесни и вкусни забулени яйца

0
536

Супер вкусни са

Супер лесни  са тези забулени яйца по рецепта на Иван Звездев

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар първо трябва да приготвите тиганиците.

За целта обелете картофите и ги настържете на едрото ренде.

Подправете ги с чубрица. Сложете 1 яйце и добавете фино натрошено сирене.

В голям тиган  загрявате 100 милилитра олио. Гребвате с лъжица от картофената смес и слагате  в тигана. С лъжицата  изтънявате сместа, докато заприлича на кюфте.



На умерен огън пържите тиганиците от всяка страна, докато придобие златист цвят.

В дълбок съд кипвате 1/2 литър вода. Във водата сте сложили дафинов лист, черен пипер, сол и оцет. Когато водата  започне да къкри, чуквате яйцата едно след друго. И ги оставяте да се варят, докато се забулят – отнема около 5 минути.

С решетъчната лъжица изваждате готовите яйца и ги  поднасяте върху картофените тиганици. Поръсвате ги с червен пипер. И с други подправки по ваш вкус – черен пипер, сминдух, шарена сол.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните забулени яйца и тиганици.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате тези вкусни забулени яйца и тиганици по рецепта на Иван Звездев.

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.