Иван Звездев приготвя лесни и супер най-чудните

0
2156

Браво! Вкусни

Звездев

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар първо трябва да приготвите тестото.

За целта сложете маята в подходящ съд. Прибавете захар и 1 чаена лъжица брашно. Налейте 120 милилитра топла вода. Разбъркайте внимателно и оставете маята да се активира за 10 минути.

Пресейте брашното и прибавете сол. Оформете кладенче в него счупете 2 яйца. От третото яйце отделете белтъка от жълтъка. Жълтъкът ще ви трябва за намазване на рогчетата накрая. Белтъка сложете при брашното. Добавете кисело мляко, заедно със 100 грама разтопено масло. Сипете и втасалата мая.

Омесете меко и еластично тесто. Оставете го в продължение на 30 минути покрито с фолио да „почине“.



Втасалото тесто разделете на 10 или 12 еднакви парчета – еднакви по големина.

Всяка една част от вашето тесто разточете в елипсовидна форма. На всяка част в средата поставете натрошено сирене по една или две лъжици.

Затворете краищата на тестото и навийте на рулца. По този начин ще оформите вашите рогчета.

Готовите рогчетата оставете да втасат още 30 минути като ги покриете с кърпа.

След като станат готови втасали, намажете ги с разтопеното масло. Отделения жълтък разбийте с една лъжица вода. С него намажете вашите рогчета. Изпечете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий. Печете в по-ниската част на фурната за 20 до 25 минути.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

Ще разучите детайлно цялата рецепта за вкусните рогчета със сирене.

По установена вече традиция Иван Звездев дава още много, все интересни и полезни съвети. Те са важни за всяка една домакиня.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвяне на тези чудни рогчета, заедно с всички пропорции на продуктите.

Екипът на  topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и истинско удоволствие, докато си хапвате от тези вкусни  рогчета  по предложение на Иван Звездев!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.