Триъгълни банички с пълнеж по рецепта на леля

0
269

Тези банички са малко по-различни от познатите ни, без значение дали формата им е правоъгълна или триъгълна

Вкусни триъгълни банички с плънката на леля

Моята леля приготвя тези банички  с плънка, която тя си е измислила. Този път няма да използвате стандартните яйца и сирене.

Необходими продукти:

кори за баница от фините

2 глави кромид лук



краве масло

2-3 яйца; кренвирши

Приготвяне:

Сложете нарязания на дребно лук да се задуши с малко олио.

Когато стане готов, оставете го да изстине.

Чукнете върху студения лук яйцата. Объркайте добре и прибавете кренвиршите, нарязани на парченца.

Подгответе корите за баничките.

Нарежете ги по дължина на ленти. Сипете малко от плънката и свийте на триъгълници. Намажете ги отгоре с разтопено краве масло.

Изпечете до златисто в умерена фурна. Можете да сложите хартия за печене в тавата.

Възможно е да ги приготвите с бутер тесто, но аз не ги харесвам така, защото стават прекалено тежки за мен.

Една великолепна закуска или вечеря. Много добре вървят с чаша айран.

Те са чудесно мезе, когато ви дойдат неочаквани гости и не разполагате с време да готвите.

Освен с тази плънка, вие можете да си сложите ваша. Например, вместо лук и кренвирши, можете да използвате задушени гъбки. Може да добавите маслини, червени чушки, кисели краставички, топено сирене или кашкавал.

А можете да ги приготвите в класическия вариант като смесите натрошено сирене (извара) и яйца.

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.