Така се приготвят скоростни и икономични домашни бухти

Моля споделете статията и я коментирайте! Благодарим!

Споделете, ако статията ви е харесала!

Това е една изключително лесна и бърза рецепта за скоростни и икономични домашни бухти в два варианта, препоръчани от домакиня

buhti

Вкусни сочни, скоростни и икономични бухти по препоръчана рецепта

Получихме писмо от г-жа Кремена Любомирова с любимата й рецепта за бухти. 

По принцип, за да замесите тестото за бухтите,  трябва да сложите яйца.

Но домашни бухти можете да приготвите и без яйца. По този начин вашите бухти ще бъдат икономични, а технологията става още по-скоростна.

Необходими продукти:



1 кофичка кисело мляко – най-добре да е от 4%.

1 ч.л. сода бикарбонат

4 с.л. пудра захар, може и на кристали

брашно – колкото поеме; 1 ч.ч. олио

щипка сол;  ванилия

Приготвяне:

Слагате захарта в съд и прибавяте киселото мляко. Разбърквате. Сложете содата.

Прибавете солта и ванилията. Разбъркайте.

Накрая слагайте брашно, колкото поеме.

Вариант 1:

Можете да оставите тестото малко по-рядко и да го сипвате с лъжица в тигана с нагорещена мазнина. Пържите от двете страни.

Изваждате изпържените бухти върху домакинска хартия, за да се изцедят от мазнината.

Вариант 2:

Добавяте повече брашно, за да се получи гъсто тесто, което може да се замеси. Оставете тестото 20 минути да престои, покрито с найлоново (стреч) фолио или сложено със съда в найлонова кесия (сакче, торбичка).

След това го разточете и започнете да режете бухти във формата на ромбове.

Изпържете ги от двете страни. Сложете отново върху домакинска хартия, за да се изцедят.

Сервиране:

Можете да залеете горещите домашни бухти със студен захарен сироп или обратно – студените бухти с горещ сироп.

Можете да ги поднесете с пудра захар, със сирене, с мед, с конфитюр, с кисело мляко, с плодове.

Бухтите са вкусни както топли, така и когато изстинат. Но за да не стават твърди или да не изсъхват, най-добре е да ги свиете в стреч фолио или да ги сложите в ПВЦ кесия. По този начин издържат до 3 дни, казва Кремена.

Да са ви сладки вкусните домашни  икономични бухти на г-жа Кремена Любомирова!

loading...

Споделете, ако статията ви е харесала!

Моля споделете статията и я коментирайте! Благодарим

Няма коментари

Добавете коментар