Тиквички: Така се приготвя скоростна мусака с тиквички по мексикански

0
126

Мусака с тиквички по мексикански е различна от мусаката, която ние приготвяме, не само защото са използвани и тиквички

Рецептата е лесна и цялата мусака се приготвя за много по-кратко време от обикновената българска мусака.

Необходими продукти:

1 кг прясна дебела наденица или варена наденица

3 глави кромид лук



2 средно големи тиквички

2 печени червени чушки

Олио – зехтин

Сол, черен пипер, кимион, чили – лют червен пипер, магданоз, копър – по ваше осмотрение

nadeniza
Вкусна мусака с тиквички по мексиканска рецепта

За заливката:

6-8 яйца

1 ½ чаша прясно мляко (сварено – пастьоризирано)

Брашно – колкото поеме

Кашкавал – поне 200 грама

Приготвяне:

Нарежете прясната наденица на кръгчета. Ако използвате варена наденица – нарежете 1 парче на 2 или 3 части и всяка част сцепете на 2.

Запържете ги в тиган и ги извадете. Ако искате, сложете ги на домакинска хартия, за да оцедят.

В същия тиган сложете да се задушат нарязаните кромид лук и тиквички. Когато бъдат почти готови, сложете двете печени нарязани чушки, колкото да се затоплят в мазнината. Овкусете с подправките.

Лютият червен пипер използвайте в такова количество, каквото на вас ви допада. Ако не обичате люто, не го използвайте в рецептата.

Включете фурната.

В тавичка, намазана с малко мазнина сложете на дъното запържените наденички като основа за вашата мусака с тиквички по мексикански.

Върху тях изсипете задушените зеленчуци.

Пригответе заливката – разбийте яйцата. Сложете малко сол и сипете прясното мляко. Объркайте добре и добавете брашно, колкото поеме, за да получите средно гъста заливка.

Изсипете в тавичката върху останалите продукти.

Сложете във фурната да се пече. Малко преди да извадите готовата мусака с тиквички, наръсете с настъргания кашкавал.

Може да сервирате само с кисело мляко или с кисело мляко, в което сте добавили копър и чесън. Това е българско допълнение, което ще освежи вашата вкусна мусака с тиквички по мексикански.

Да ви е сладка скоростната и вкусна мусака с тиквички по мексикански!

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.