Така се приготвят печени сарми с листа на цвекло и зелен кравай

0
727

Не само главата на цвеклото е полезна, а и неговите листа. С листа на цвекло можем да приготвим много ястия, но сармички и зелен кравай са особено атрактивни

Сарми с листа от цвекло

Принципът на приготвяне много напомня на сармите с лозови листа.

Една рецепта е показана долу на видеото.

За да приготвите сарми с листа от цвекло са ви необходими пресни цели листа и продукти за плънката.



Можете да приготвите постни сарми с ориз, кромид лук и подправки.

При сарми с кайма купувате телешка или  обикновена кайма.

cveklo-list
Кравай с листа от цвекло

Начин на приготвяне:

По-добре е да бланширате измитите листа цели във вряща вода като ги натопите за 2-3 минути и след това ги извадите.

Можете да ги пуснете в студена вода, но и да ги оставите да се охладят сами не е проблем.

Без значение дали ще приготвите постни сарми или с кайма, вие трябва да подготвите плънката.

Ако листата на цвеклото са прекалено големи, трябва да ги нарежете на по-малки части.

cveklo-sarmi
Вкусни сарми с листа от цвекло

Свивате вашите сарми и ги слагате в тавичка. Заливате ги с малко вода и ги запичате във фурната.

Можете да ги сварите както правите със зелевите сарми, но понеже листата на цвеклото са крехки, после трудно се вадят от тенджерата.

Зелен кравай с ризото 

Отново трябва да имате листа от цвекло,  които сте бланширали за 2-3 минути.

Приготвяте плънката с ориз и зеленчуци или с ориз и кайма.

cveklo-list
С този кравай ще впечатлите и най-претенциозните
cveklo-list
Така се приготвя кравай с плънка

Важен е начинът, по който ще оформите вашия зелен кравай.

Вижте на снимката как са наредили листа на дъното на форма за кейк, така че с тях да могат да покрият цялата плънка.

Печете във фурната.

Това е невероятно вкусно и полезно ястие.

Да са ви сладки вкусните сарми с листа от цвекло и атрактивният кравай.

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.