Печено ястие с чаша бира или с чаша вино е нещо, което превръща вечерята във вълшебна. Не пропускайте да го приготвите
Това ястие ни го приготвят приятели, когато им отидем инцидентно на гости.
В събота вечерта се видяхме, докато пазарувахме в хранителната верига и те ни накараха да им отидем на гости.
Докато си кажем няколко приказки, изядем по една салата с ракия и мастика, печеното ястие беше сервирано на масата.
Продукти:
Ние бяхме 6 човека за вечеря и използваха следните продукти:
1 кг месо свинско без кост
400 грама кашкавал
3 домата
250 гр. гъби печурки
Приготвяне:
Нарежете месото на пържолки, начукайте го и го наръсете с чер пипер, кимион и каквито други обичате.
Наредете месото в тавичка с малко олио на дъното.
Нарежете гъбите на филийки и ги наредете в тавичката.
В нашия случай подредиха месото на 2 реда и сложиха гъбите между месото.
Когато месото започна да се запича, Надето – домакинята, нареди нарязаните на кръгчета домати върху месото.
Когато доматите са запекоха, тя изсипа настъргания кашкавал и върна тавичката, докато се запече.
Добре е да сервирате това печено ястие топло, защото когато изстине, кашкавалът става твърд и не е така апетитен.
Вярвам, че печеното ястие на Надето ще ви свърши работа, дори когато у вас се появят гости инцидентно или пък имате някакъв специален повод.
