Домашна торта, която може да си приготвите по всеки повод и ще останете омагьосани
Хайде днес да се поглезим и да си угодим на душичките с едно наистина страхотно кулинарно изкушение. Това е тази шеметна домашна торта, която отгоре на всичко, се прави и наистина лесно. Какво повече да й искаш?! Освен рецептата…
Трябват ни 21 лъжици захар, 21 лъжици прясно мляко, а може и една лимонада от 250 грама, 21 лъжици олио, 21 лъжици брашно, пет яйца, един бакпулвер.
За крема ни трябват един литър прясно мляко, три яйца, четири лъжици брашно, 200 грама захар, половин бучка масло, една ванилия.
Първо разбиваме захарта с яйцата, а после добавяме към тях прясното мляко или лимонада. Хубаво разбиваме отново. Добавяме олиото заедно с бакпулвера и най-накрая брашното. Започваме хубаво да разбъркваме, за да се получи съвсем хомогенна смес.
След това разделяме от нея на три блата, които печем всеки отделно в тава, покрита с предварително намазнена хартия. За всеки от блатовете ни трябва отделна хартия.
Печем, докато те не добият бледорозов цлят, след това обръщаме внимателно тавата и отлепяме хартията. Започваме да правим вкусния крем за тортата като слагаме млякото да заври, а през това време добре разбиваме захарта, яйцата и брашното като бъркаме непрестанно. След това ги добавяме към врящото вече мляко.
Чак накрая поставяме маслото и ароматната ванилия. Готовите блатове обилно мажем с врелия още крем, а ако имаме желание, може и да украсим с нещо тортата или да сиропираме блатовете.
Вече съвсем готова, домашната торта се оставя да изстине, а после я пъхаме за няколко часа в хладилника, за да стегне. Няма нужда да ви казваме какво чудо става – сами ще видите как няма да спрете да се облизвате около нея.
Добър апетит и да ви е сладко на всички!
