Кафето е напитка, без която повечето от нас не можем
Кафето е това чудо, което сутрин ни събужда, а следобед държи свежи. Много от нас са категорични, че „кафето си има собствен език”. То дори влияе на взаимоотношенията между хората.
Ето и три неща, които може и да не знаете за тази ароматна напитка. Първата от тях е свързана с неговата най-важна съставка. Кофеинът започва да действа до половин час от приемането на течността.
Но това може да се случи още и от десетата минута, са установили американски учени.
Тялото елиминира половината от действието на веществото в близките три до пет часа. Но действието на останалата част може да продължи да ни влияе в разстояние между 8 до 14 часа.
Горещото кафе ни кара да бъдем по-добронамерени към хората. Не вярвате, но това вече е документирано с доказателства. И то сериозни.
Учени направили интересен експеримент. Те установили, че топлото кафе кара хората да мислят за другите, че притежават по-сърдечен и добронамерен характер.Да бъдат съпричастни с болката и проблемите им.
Резултатите потвърдили схващането, че топлината е свързана както с физическите параметри, така и с емоционалните преживявания.
Друго изследване показало, че кафето има различен вкус в зависимост от цвета на чашата. Участниците трябвало да пият от тъмната течност от бяла, синя и прозрачна чаша.
Тези от участниците, които са пили от бялата чаша са казали, че кафето е с по-интензивен вкус и дори аромат. Те го определили и като по-сладко от това в останалите чаши.
Според спецовете разликата във възприятията се дължи на контраста в цветовете. Тъмният на кафето и белият на чашата, в което се сипва и пие, действа по този начин.
Цветът на бялата чаша вероятно влияе на възприятието на тъмната и гореща течност. Оттам то рикошира и върху силата и сладостта на напитката.
Това важи не само за чашата, а и за възприятията на всеки един от нас върху всичко, което ни заобикаля.
