Това са пърленките на Татяна Лолова, които актрисата е овладяла до съвършенство
Предлагаме ви рецептата за пърленките на Татяна Лолова. Голямата и обичана наша актриса смайва всички с уменията си да върти чудни пърленки. Които можеш да ядеш и без нищо към тях, толкова апетитни стават.
Трябват ни едно яйце, една чаша кисело мляко, една лъжичка сода за хляб, брашно колкото поеме, 50 грама кашкавал, 50 грама сирене, 50 грама масло на парченца, чесън по избор.
Първо трябва да си замесим меко тесто от киселото мляко със содата, брашното и яйцето. Оставяме го после да втаса настрани за около 30-ина минутки.
После, след като втаса, се взима от него едно парче с големината на юмрук. И го разточваме върху намазнено домакинско фолио на много тънка коричка.
Върху тази коричка си поръсваме настърганото сирене и настъргания кашкавал, слагаме и парченца масълце.
Ако искате, може да си сложите и малко счукан чесън, за да стане по-апетитно, но това е по ваш избор.
След това се поставя във фурната, но без тава – само, както си е върху фолиото. Оставяме пърленките да се пекат и са готови като видим, че кашкавалът се е зачервил леко и е добил онзи страхотен и апетитен цвят.
След като извадим пърленките от фурната, внимателно си отлепваме фолиото и сервираме на трапезата, докато са още топли.
Стават чудно вкусни и сме сигурни, че и вие ще си ги правите често, често.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
