четвъртък, януари 16, 2025
НачалоРецептиКак се правят супер крехки телешки пържоли с кашкавал

Как се правят супер крехки телешки пържоли с кашкавал

Тези телешки пържоли с кашкавал стават много крехки и вкусни

телешки пържоли с кашкавал
Много крехки, сочни и вкусни стават тези телешки пържоли с кашкавал

Предлагаме ви рецептата за наистина супер крехки телешки пържоли с кашкавал. Знаем, че телешкото е доста претенциозно месо и уж не се готви лесно. Е, ако следвате указанията, ще се насладите на едно уникално фино и сочно месце.

Трябват ни 500 грама телешки пържоли, 200 грама кашкавал, 200 грама доматен сос, 50 грама масло, три четвърти чаша бяло вино, пет лъжици брашно, риган, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си начукаме телешките пържоли и да си ги поръсим с брашното.

След това е добре да ги отупаме една в друга, за да може да падне излишната част от брашното, което е полепнало по тях.

Взимаме си един тефлонов тиган и загряваме в него 30 грама масло. Слагаме си месцето и го оставяме да се запържи за около пет минутки като доливаме към него в тигана и бялото вино.

Останалото масълце си го слагаме в една тенджера и сипваме вътре доматения сос.

За около 20-ина минутки го държим на среден огън, а после добавяме вътре вече нарязания на тънки ивици кашкавал.

Подправяме си с риган, черен пипер и сол на вкус като оставяме да се готви в тенджерката за още около десетина минутки.

Готовите вече телешки пържолки си ги сервираме заедно със салцата и още малко мек кашкавал, който им настъргваме отгоре.

Получава се едно крехко и много ароматно месце със сос от вино, което се топи в устата. Това ястие е идеално за всякакъв вид официален повод и празник.

Ще смаете гостите си още от първата хапка.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

RELATED ARTICLES

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments

Инж.Надежда Михайлова от Мездра. on Бойко Борисов се жени?
инж.Надежда Михайлова от Мездра on Бойко Борисов се жени?
ABSURDNO E DA SE STROIAT MINI ! NE SJM SJGLASNA ! NEKA VSEKI LOGICNO MISLESHT BJLGARIN DA KAGE NE NA TEZI IDEII ZA POSTROIAVAMNE NA MINA! NEKA DA SE ZAPAZI PRIRODNIIAT I VOR NA JIVOT- MINETALNITE VODI VJV VELINGRAD! on Чудо в България! Вода от известен наш курорт лекува рак! (Доказано е)