Тези пилешки сърца в гювече се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни пилешки сърца в гювече, които са не само апетитни, те са неустоимото мезе. Ако имате тях на трапезата, друго не ви трябва, но стават и за основно хапване, което да ви засити. Ще останете много доволни.
Трябват ни 600 грама пилешки сърца, 150 грама доматено пюре, три лъжици зехтин или олио, черен пипер, чубрица, кимион, сол на вкус и накълцан на ситно лук, може и праз.
Първо трябва хубаво да почистим пилешките сърца, а после да ги сложим да се задушат в зехтина за около десет минути.
Става и ако направо си ги разпределите в две гювечета, без да си играете да ги задушавате. Тогава трябва да ги запечете за около 45 минути.
При задушаване, времето за печене на гювечетата ще бъде по-малко.
След като ги разпределим в гювечетата, добавяме към тях всички изброени подправки и доматеното пюре, а после ги разбъркваме хубаво и им поставяме капачетата.
Слагаме ги да се пекат в още незагрята фурна на средна температура.
Чак, когато са вече готови, пилешките сърца в гювече се поднасят със ситно накълцания зелен лук или с нарязания праз, както вие предпочитате.
Може обаче да сложите лука или праза вътре в тях и да ги запечете заедно, защото също става много хубаво. Ние дори ги предпочитаме така.
Направени по този начин, пилешките сърца в гювече стават чудно вкусни и много апетитни.
Подходящи са, както за основно ястие, така и за уникално мезе, от което лигите ви ще потекат.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
