Така се прави лесна и страшно вкусна туршия от чери домати

0
1760

Тази туршия от чери домати е просто превъзходна

туршия от чери домати
Уникална туршия от чери домати

Предлагаме ви рецептата за лесна и много вкусна туршия от чери домати, която се превърна в една от любимите ни още след първото приготвяне. Само спазвайте рецептата и ще видите, че всеки път се получава отлично. Ще останете доволни.

Трябват ни един килограм чери домати, десет скилидки чесън, връзка сушен копър, черен пипер на зърна – около 8 зърна, връзка пресен магданоз, пет зърна кардамон, пет зърна карамфил, три дафинови листа, две лъжици морска сол, една лъжица захар, шест лъжици ябълков оцет, половин лъжичка индийско орехче.

Първо трябва да си почистим чери доматите от клончетата и да ги измием хубаво. След това ги надупчваме на няколко места с помощта на игра или на клечка за зъби, но иглата е по-добрият вариант.

После ги слагаме в един буркан и добавяме към тях подправките, копъра, чесъна и магданоза.



Взимаме една тенджера и в нея си кипваме водата заедно с морската сол, както и индийското орехче и захарта. Кипваме ги всички заедно.

След това си намаляваме котлона и си прибавяме ябълковия оцет вътре.

С тази марината после заливаме чери доматите в буркана, но първо трябва леко да я поохладим. Помнете, че не е хубаво да я изливате докато е още гореща.

После, когато вече маринатата си е на мястото при чери доматчетата, затваряме бурканите с капачки и ги стерилизираме за около 15-20 минутки.

Такава вкусна и разяждаща туршия става, че направо ушите щяхме да си изядем като я опитахме. Не бяхме очаквали да е чак такава фантазия.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.