Вкусна
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар е необходимо да подготвите картофите.
Сварете небелени картофи. Иван Звездев предлага в микрвълновата фурна. В нея 17 минути са достатъчни.
През това време нарежете кромид лук на ситно и го запържете в олио. Изчакайте да стане златист и го посолете. Прехвърлете и каймата при лука и разбъркайте, докато стане на трохи. Поръсете с магданоз, с червен и с черен пипер. Разбъркайте и оттегляте от котлона.
Обелете сварените картофи и ги настържете на едрото ренде.
Намаслете дъното и стените на тавичката за печене с меко краве масло. Поръсете с галета и сипете половината картофено пюре.
Притискайте добре, а отгоре разпределете плънката.
Покрийте с останалото пюре, сложете парченца краве масло.
Пригответе заливката. За целта в купа счупете яйца и леко ги разбийте. Добавете кисело мляко и полейте върху мусаката, посолете.
Поставете в средата на предварително затоплена фурна и печете на 180 градуса по Целзий в продължение на 30 до 40 минути.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусната мусака с картофено пюре.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусната иновативна мусака по препоръка на Иван Звездев!
