С тиквички и със картофи могат да бъдат приготвени безброй много прекрасни и вкусни ястия. Насладете се на още две интересни рецепти
Понички от тиквички е едно много хубаво предястие или мезе за бира през лятото, докато гледате филм, играете карти или просто разговаряте с приятели.
За да приготвите понички от тиквички трябва да имате 1 или няколко тиквички, мазнина за пържене и да си приготвите една много лесна панировка.
За целта ви е необходима бира и някакво брашно. Ако използвате грахамово, ръжено или пък типово, вашите понички от тиквички ще станат още по-вкусни.
Измивате тиквичките и ги режете на кръгчета.
Махате вътрешната част, без значение дали са семки или е все още млада сърцевина.
Посолете тиквичките и ги оставете да се изцедят поне 20 – 30 минути.
Пригответе панировката като прибавите бира към брашното. Разбърквате добре.
Сложете тиган на котлона да се сгорещи. Започнете да пържите всяко кръгче от вашите тиквички, предварително потопено в панировката.
Печени картофи по този различен начин също са прекрасно ястие, поднесено на всяка трапеза.
За целта изберете по-големи картофи.
Срежете ги на 2 части и след това нарежете сърцевината, както е показано на снимката.
Посолете леко, сложете им по няколко капки мазнина и ги подредете върху алуминиево фолио, хартия за печене или намаслена тава.
Сложете ги във фурната да се пекат. Малко преди да станат готови, наръсете ги с настърган пармезан или с кашкавал.
Може да им сложите топено сирене.
Да са ви сладки прекрасните ястия с тиквички и с картофи!
