Бързата запеканка на Краси приготвяте изключително лесно

0
151

Всяка домакиня иска  да има под ръка и някоя лесна, бърза и удобна рецепта, която да използва, когато няма много време за готвене. Тази запеканка е точно за вас

Чудната запеканка на Краси подходяща за делник и за празник

Краси е моята зълва. Тя винаги ми дава такива бързи и лесни рецепти, защото и аз като повечето българки разполагам с оскъдно време за домакинството.

Необходими продукти:

700 гр. месо – пилешки гърди или крехко свинско месо

200 гр. шунка или друго пушено месо



300 гр. кашкавал

200 гр. мариновани гъби от консерва

100 гр. микс от зеленчуци – моркови, грах, броколи, царевица  – продават ги готови в магазините

За заливката:

5 яйца

200 гр.  кисело мляко – 1/2 кофичка

1 ч.ч.  брашно; 200 гр. сирене

сода бикарбонат; олио

подправки – сол, черен пипер, кимион, чубрица и други, които вие обичате

Приготвяне:

Измийте месото и го нарежете на парченца като  хапки.

Нарежете пушеното месо по същия начин.

Гъбите – на филийки. Не забравяйте зеленчуците.

В намаслена тавичка сложете всички продукти и ги объркайте. Добавете сол и подправки. По ваше желание добавете малко вода, бира или вино, за да се задушат още по-добре.

Сложете да се запекат. Бъркайте от време на време.

Когато месото започне да омеква, налейте заливката.

Заливката се приготвя лесно. Натрошете сиренето.

Чукнете яйцата и ги разбийте с вилица или с миксера.

Сложете киселото мляко. Разбийте. Добавете брашното и 1/3 ч.л. сода бикарбонат.

Излейте заливката и оставете вашата запеканка да се пече.

Малко преди да я извадите от фурната, сипете настърган кашкавал.  Когато се получи златиста коричка, вашата лесна запеканка е готова.

Забележка:

Ако някой продукт не ви допада – не го слагайте.

Ако имате други продукти, които използвате във вашата домашна кулинария – добавете ги.

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.