Уникалната торта с български шевици е истинско сладкарско произведение. Тя е на 4 етажа, а вкусът на блатовете и на крема е фантастичен
Майстор на фантастичната торта с български шевици е Албена Петрова.
От години Албена живее в Канада, където прави торти.
Албена Петрова е родена в България в артистично семейство.
Нейната майка прави скулптори, а баща и – бижута.
Албена завършва Гимназията за приложни изкуства в София със специалност „Керамика и стъкло“.
След като се установява в Канада, Албена завършила курс по сладкарство и там се научила да прави торти.
Уменията по приложни изкуства от България, талантливата българка умело използва в своята работа.
Нейните торти нямат аналог в света.
Те са уникати!
Убедете се сами от сайта на Албена Петрова.
Албена Петрова участва в състезание за сватбена торта под надслов „Brides around the world“.
В надпреварата участват креативни сладкари от целия свят.
Защо Албена Петрова направи торта с български шевици?
Ето какво отговаря:
„Аз съм родена в България и за мен е чест и удоволствие да представя моята торта „Българска шевица“.
Вдъхновението зад тортата са старите български сватбени носии.
От много време исках да направя торта, в която да мога да включа български шевици.
Тяхната красота и сложност винаги ме е привличала и е била голямо предизвикателство за въображението ми.
Обичам многообразието на детайли във всяка една от тях.
Традиционната сватбена рокля на България има страхотни характеристики, тъй като те са елегантно тъкани, украсени с невероятни цветови комбинации.
Всяка от тях е украсена с ярка бродерия от монети, мъниста и коприна за блясък.
В миналото носиите са правени ръчно и приготвени с много труд и страхотни дизайни“.
Наскоро научихме, че в българските шевици са кодирани космически послания.
Това ги прави неповторими и важни.
