Иван Звездев приготвя чудна плескавица по ловджийски

0
100

Невероятно вкусна

Чудна е тази плескавица по ловджийски по рецепта на Иван Звездев и на майстор Даци

Българският топ кулинар приготвя тази плескавица съвместно с майстор Даци.

За да изпълните рецептата трябва да омесите каймата със ситно счукан чесън, със сол и с вегета. Оформяте от нея 6 плескавици.

Приготвяте айвар. За целта в чопър слагате печени чушки,  чесън, морков, сол и олио. Мелите ги добре.

За ловджийския сос е необходимо в загрят тиган да сложите едро нарязан бекон и да го оставите неговата мазнина  да се разтопи. Наливате  олио. Добавяте едро нарязани кисели краставички и гъби. Запържвате  ги за 1 минута. Слагате айвара, универсална зеленчукова подправка и 200 милилитра  гореща вода.



Варите соса 5 минути и към него добавяте дребно нарязан картоф, заедно с лют и със сладък червен пипер. Варите 2  минути.

Изпичате плескавиците на грил-тиган или на скара. Поднасяте ги с ловджийския сос и с подходяща  зеленчукова салата.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусната плескавица по ловджийски.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате тази вкусна плескавица по ловджийски по рецепта на Иван Звездев и на майстор Даци!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.