Иван Звездев  приготвя лесен и вкусен кекс с локум

Чуден е

Чуден кекс с локум приготвя Иван Звездев

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар е важно  яйцата да бъдат на  стайна температура. Разбивате ги  в купа с миксера на високи обороти за 2 минути.

Сипвате захар и разбивате за още 1 минута, две докато сместа се гъсти. Слагате  меко масло на стайна температура и разбивате още 1/2 минута. Прибавяте кисело мляко и размесвате за кратко.

В отделна купа слагате предварително пресято брашно и 1 бакпулвер. Прибавяте ги  при разбитите яйца, заедно с 1 ванилова захар и разбърквате добре.

Намаслявате  и набрашнявате продълговата форма за печене с дължина 26-28 см. Може и с друг размер.

Поставяте половината от ароматната тестена смес. Нареждате локума в средата на тестото по цялата дължина на формата за печене.  Покривате  с останалата кексова смес и се заглаждате повърхността. Формата поставяте във фурната.

След като вашия кекс с локум се изпече, изваждате го от фурната и  изчаквате 5 минути да се охлади. Обръщате го върху решетка и го оставяте напълно  да се охлади. Едва след това го режете на парченца и го поднасяте.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусния кекс с локум.

Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусния кекс с локум по препоръка на Иван Звездев! Чуден  домашен десерт.

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>