Гювечета за овчари се правят лесно и бързо като останалите, но са още по-вкусни
Предлагаме ви една изпитана рецепта за гювечета, но не обикновените със сирене, а гювечета за овчари. Стават супер вкусни и се правят много бързо и лесно.
Трябват ни 500 грама кайма, половин чаша олио, една глава лук, пет домата, четири яйца, 150 грама сирене, четири лъжици соев сос, 50 грама кашкавал, четири люти чушлета – ако обичате, червен пипер, черен пипер, малко чубрица и едно кубче зеленчуков бульон.
Първо сгорещете мазнинката и поставете в нея каймата, заедно с нарязаните на едро домати и лук. Прибавете чубрицата, кубчето бульон, което сте натрошили първо, както и черния и червения пипер. Може да ръснете и щипка солчица.
После тази смес я разпределяте в гювечета, а отгоре сипвате и соевия сос (за който не обича солено, не слагайте допълнително сол, а само соевия сос, защото той е достатъчно солен). В гювечетата поставете и натрошеното сирене.
Най-отгоре залейте вкусотията със смес от яйцата и кашкавала, който първо сте настъргали. Ако обичате лютичко, боднете по едно люто чушле най-отгоре върху сместта. Запичаме ястието във фурната и го поднасяме на масата, докато е още горещо. Отгоре може да го украсите с малко ситно накълцан магданоз.
Тези гювечета за овчари са едни от най-вкусните, които сме яли и сме убедени, че ще се превърнат и във ваши любими. Да са ви много сладки и пожелаваме чуден апетит на всички ви!
