Вкусно зеленчуково ветрило приготвяме изключително лесно

0
1301

Тази рецепта за вкусно зеленчуково ветрило внася разнообразие в домашната кулинария. Приготвяте го изключително лесно

Получихме писмо от г-жа Сузана Димитрова.

зеленчуково ветрило
Вкусно зеленчуково ветрило

Г-жа Димитрова обича да приготвя това зеленчуково ветрило, затова решила да сподели своята рецепта с нас.

Сузана се надява и вие да харесате нейното домашно изкушение както нейните внуци.

За да приготвите вкусното зеленчуково ветрило са ви необходими следните продукти:



2 патладжана

3 картофа

2-3 средно големи червени домати

кашкавал

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на филийки по дължина.

Сложете ги във вряща вода на котлона да се варят не повече от 5-6 минути.

Трябва да останат цели, а не начупени и на каша.

Измийте патладжаните. Нарежете ги на филийки по дължина.

Насипете ги със сол, за да пуснат черния си сок.

След това ги изплакнете и подсушете с домакинска хартия.

В тиган със сгорещена мазнина за кратко запържете всяка филийка патладжан от двете страни.

В намаслена тавичка започнете да нареждате патладжаните като ветрило.

зеленчуково ветрило
Така подреждате патладжаните за вашето зеленчуково ветрило

Между тях напъхайте сварените картофи.

След това наслагайте нарязаните на парченца домати.

Посолете със сол и с черен пипер на вкус.

Наръсете обилно с настърган на едро кашкавал.

Печете във фурната на 180 градуса, докато кашкавалът се изпече и добие приятно хрупкава коричка.

Сърдечно благодарим на г-жа Сузана Димитрова, че реши да сподели с нас своята домашна рецепта за вкусно зеленчуково ветрило!

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.